У більшості випадків тиск має бути не більше 1 атм. Перевірити його можна за допомогою манометра. Нагріти автоклав — оптимальною температурою є 110—120°C. Засікти час на приготування — залежно від рецепта для консервації може знадобитися різний час.11 трав. 2023 р.
Який тиск в автоклаві для тушонки?
Принцип роботи автоклава. Відбувається стерилізація. Після цього автоклав остигає до первісної температури, розкривається і дістається консервація. Згідно з інструкцією, перед тим, як нагрівати автоклав, у нього накачується тиск в 1 атм. Кеш
Яка температура в автоклаві при 2 атм?
Тиск і температура в домашньому автоклаві
| Р (атм) | Т (°С) |
|---|---|
| 1.3 | 45 |
| 2 | 80 |
| 3 | 100 |
| 3.5 | 110 |
Кеш
Скільки потрібно наливати води в автоклав?
Якщо ви до межі завантажили приймальний бак автоклава банками, то повністю покрийте їх водою. Рівень рідини повинен підніматися на 2-3 см над кришками верхньої консервації.
Яка температура і тиск в Автоклаві!!! – YouTube
Показуємо як ми робимо Тушонку і нетільки….