Як Оптимальна температура сепарування молока?
– Найкраще сепарувати свіже молоко, а холодне слід підігріти. – Оптимальна температура молока – 35…45°с.
Що таке сепарування молока?
Cепарування –це процес розділення молока на вершки та знежирене молоко. Сепарування молока відбувається під дією відцентрової сили, що виникає під час обертання барабана. Чим більша швидкість обертання, тим ефективніший поділ молока на легку (жирну) і важку (знежирену) фракції.
Для чого потрібен сепаратор для молока?
Сепаратор для молока являє собою пристрій, який дозволяє відокремити жирові фракції молока від його рідкої частини.
Сепарирование козьего молока – YouTube
В этом видео я показываю как я сепарирую козье молоко*****Подписывайтесь на мой канал, будет много …