Зміст:
Мангал – це невід'ємна частина пікніка або шашличного вечора на природі. Виготовлення мангалу своїми руками – це чудова можливість створити унікальний та практичний пристрій для приготування смачної їжі на відкритому повітрі. Один з найважливіших елементів мангалу – лист металу, від якого залежить його міцність, довговічність та зручність експлуатації.
При виборі листа металу слід звернути увагу до кілька ключових критеріїв. По-перше, це товщина металу, що визначає його міцність та довговічність. Чим товстіший лист металу, тим краще він впорається з високими температурами та довгим використанням, не деформуючись і не зазнаючи пошкоджень.
По-друге, важливим чинником є якість металу. Необхідно вибрати високоякісний лист, який не буде підданий корозії та окисленню при дії високої температури та вологи. Неякісний метал може виділяти шкідливі речовини, які можуть негативно вплинути на смак та якість приготовленої їжі.
І нарешті, третім важливим фактором є зручність обробки та маніпуляції з металом. Лист металу повинен бути досить гнучким, щоб його можна було легко з'єднати та сформувати необхідну форму мангалу. Це дозволить створити зручну та ергономічну конструкцію мангалу, яка буде зручна у використанні та задовольнить усі вимоги мандрівників та любителів шашликів.
| Товщина металу (мм) | Рекомендований лист металу |
|---|---|
| 2 | Сталевий лист 2 мм |
| 3 | Сталевий лист 3 мм |
| 4 | Сталевий лист 4 мм |
| 5 | Сталевий лист 5 мм |
Чим товщі металеві стінки, тим довше прослужить мангал.Для тривалої експлуатації рекомендується вибирати жаровню з товщиною стін не менше 1,5 мм, щоб краще утримувала тепло – не менше 2 мм. Буде краще, якщо мангал виконаний з жароміцної або нержавіючої сталі.31 бер. 2021 р.
Який лист краще для мангалу?
Якісні та довговічні вироби виготовляються з жароміцної нержавіючої сталі. Вона відрізняється стійкістю до перепадів температури та вологості, механічних впливів і не деформується при нагріванні. Чавунні мангали теж добре переносять високий нагрів, проте при вуличній експлуатації вони можуть іржавіти.
Яка має бути товщина металу для мангалу?
6 мм Товщина 6 мм. Товщина заліза для мангалу 6 мм. забезпечує більше тепло та тривалий прогрів. Такі стінки та дно зносостійкі, менше піддаються корозії. У жаровні можна без побоювання використовувати дрова, а не лише покупне вугілля.
Скільки металу треба на мангал?
Якщо товщина листа становить менше 2-х мм, це похідний мангал, або зовсім одноразовий. Тому жаровня мангала для дачі або заміського будинку має бути виготовлена зі сталі мінімум 2 мм. При цьому дуже важлива наявність посилення у вигляді прутків або інших ребер жорсткості.
Скільки має бути товщина стінок мангалу?
Товщина металу бічних частин та дна може відрізнятися. Найчастіше вона буває 2-6 мм. Чим товщі дно і стіни, тим довше вам служитиме мангал. Класичний варіант – 4 мм.