Зміст:
Різдвяний піст – особливий період у православ'ї, що передує святкуванню Різдва. Він починається відразу після закінчення Казанської Богородичної стрічки, тобто з 28 листопада, і продовжується до самого Різдва Христового – 7 січня.
Під час Різдвяного посту віруючі відмовляються від їжі тваринного походження та дотримуються пісного харчування. Основні продукти, допустимі для вживання у цей час, – це овочі, фрукти, гриби, молочні продукти та риба.
Велике значення в пісній кухні має риба, яку можна їсти під час Різдвяного посту. Це можуть бути різні види морської та прісноводної риби, а також морепродукти. До них можна додавати овочі, готувати на пару або запікати в духовці.
Крім риби, віруючі можуть вживати молочні продукти, такі як молоко, кефір, йогурт, сир. Вони можуть використовуватись для приготування молочних каш, супів, запіканок, десертів та інших страв.
| Дата початку посту | Різдвяний піст | Що можна їсти |
|---|---|---|
| 28 листопада | Різдвяний піст починається за 40 днів до Різдва Христового | Овочі, фрукти, гриби, рибу, горіхи, мед, олія |
| 7 січня | Різдво Христове | Всі продукти, у тому числі м'ясо та молочні продукти |
Пост ділиться на три етапи: Другий (з 20 грудня по 1 січня) – по понеділках можна їсти рослинну їжу без олії, по вівторках та четвергах – рослинну їжу з олією, по середах та п'ятницях – сухої їжі, а по суботах та неділях можна, можливо гарячу їжу з олією та рибою. Третій (з 2 по 6 січня) – найсуворіший.26 лист. 2022 нар.
Як правильно харчуватися на Різдвяний піст?
У Різдвяний піст можна їсти рибу, морепродукти, овочі, фрукти, хліб. Не можна їсти м'ясо, птицю, молочні продукти та яйця. Зрозуміло, для дітей, старих і хворих людей, вагітних і жінок, які годують, правила посту послаблюються.
Що можна їсти на Різдвяний піст днями?
У Різдвяний піст сухоїдність, то є Вживання в їжу продуктів, що не пройшли термічну обробку, необхідне тільки в середу і п'ятницю. В решту часу дозволяються трапези з гарячою їжею на олії, в деякі дні – риба, у вихідні – вино.
Що можна їсти у Різдвяний пост меню?
Різдвяний піст – другий Великий піст року. У цей пост зазвичай забороняється вживати страви тваринного походження: м'ясо, яйця та молочні продукти. Можна їсти рибу, сухофрукти, хліб, каші, фрукти і навіть пити вино крім середи та п'ятниці. Ці дні вважаються суворими для дотримання посту.
Що можна їсти на пост 6 січня?
Найсуворіший піст — на святвечір, 6 січня. Існує традиції нічого не їсти до появи першої зірки, після чого на стіл подають сочиво – пісна страва, що є різновидом каші (це може бути і відварений рис з родзинками та іншими сухофруктами або варені в меду зерна пшениці).