Страви з солоними огірками Їх додають до рагу і салатів, які заготовляють на зиму. Ще однією дуже популярною заготівлею є основа для розсольнику. Солоні огірки використовують для приготування різноманітних страв: це солянки, супи, другі страви, зимові салати, бутерброди.
Як приготувати солоні огірки на зиму?
На дно банки покладіть крупно нарізаний корінь хрону і кріп. Утрамбуйте в банку огірки, чергуючи їх з морквою, часником і всіма видами перцю. Розчиніть сіль в чистій холодній воді і залийте нею овочі. Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на 3 дні при кімнатній температурі.
Що можна зробити з огірка?
Свіжі огірки
- Огірковий лимонад Існує безліч видів лимонаду. …
- Огірковий смузі Такий напій, як правило, готують люди, які стежать за своїм харчуванням і намагаються підтримувати своє здоров'я в стабільно-хорошому стані. …
- Огірки з кетчупом …
- Салат шаровий …
- Окрошка на воді …
- Смузі …
- Салат із огірків на зиму …
- Окрошка
Як готувати суп з квашених огірків?
Квашені огірки натерти на терці і разом зі сіллю додати до юшки. Розсольник варити ще 15 хв, додати лавровий листок, посічену зелень і зняти з вогню. Розсольник чи суп з квашених огірків подавати, за бажанням, зі сметаною.
Салати з солоними огірками — 10 дуже смачних рецептів
Відмінний рецепт салату, який можна поставити на святковий стіл у вигляді легкої закуски. Інгредієнти: 1. Гриби (печериці) — 500 г 2. Цибуля — 1 шт 3. Солоні огірки — 3 …